Witaj! ZALOGUJ SIĘ

Granat, sałata i pomarańcza - połączenie doskonałe

Jako, że jestem uczulona na większość owoców, te, które mogę jeść, wręcz nie znikają z mojej codziennej diety. Jednym z nich jest GRANAT. Jego ziarenka dodaję co codziennej owsianki, sałatek i koktajli.

Granat zawiera polifenole, które wykazują właściwości przeciwnowotworowe, antystarzeniowe, obniżają ciśnienie krwi, regulują poziom cukru i cholesterolu, uszczelniają naczynia krwionośne. Polecany jest przy problemach z żołądkiem i trawiennych. Ma też działanie oczyszczające i odchudzające :) Taki owoc, to źródło wapnia, potasu, magnezu, żelaza i witaminy :). No jest pyszny!

 A oto przepis na moją ulubioną sałatkę, którą przygotowuje często na kolację.

Składniki (na 2-4 porcje):

  • opakowanie sałaty – może być mix, może być jeden rodzaj np. rukola
  • pół granatu
  • 2 pomarańcze


Sos winegret:

  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki oliwy bądź oleju (rzepakowy / lniany / z orzechów)
  • 2 łyżeczki musztardy dijon
  • 1 i 1/2 łyżki soku z cytryny
  • sól i świeżo zmielony czarny pieprz


Przygotowanie

  • Sałatę opłukać na sitku, odcedzić, osuszyć i wyłożyć na talerz.
  • Pomarańcze obrać i wyfiletować (wykroić nożem cząstki miąższy pomiędzy błonkami).
  • Granat pokroić na 2 ćwiartki, wyłuskać ziarenka.
  • Składniki winegretu wymieszać w miseczce lub - jak kto woli - w słoiczku. Do sałaty dodać cząstki pomarańczy, posypać granatem. Przed podaniem skropić winegretem.

Smacznego :)

Ada Tomczak

Ten blog powstał ponieważ uważam, że nigdy nie jest za późno na zmiany. Ja przewróciłam swoje życie do góry nogami. Wiem, co to brak sił, by podnieść się z łóżka. Ale wiem również, że wszystko co złe też się kiedyś kończy. Codziennie ryzykuję, działam, podejmuję wyzwania, by moje życie było takie, jak chcę: zdrowe, aktywne, szczęśliwe. Ty również możesz to zrobić.

Czytaj dalej... ]

Skomentuj

Upewnij się, że wszystkie wymagane pola oznaczone gwiazdką (*) są wypełnione.

Na Facebook`u

Najczęściej czytane